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  DETALLES DE TORTAS

WEDDING CAKE O TORTA DE NOVIOS
  BIZCOCHO TRADICIONAL


Deliciosa y tradicional preparación de origen inglés en base a frutas secas y confitadas tales como pasas corinto y sultanas, nueces, almendras, castañas, naranjas,orejones,damasquitos arabes ,guindas y limones confitados.
Este bizcocho se comienza a trabajar por lo menos 15 días antes de la fecha, remojando durante este tiempo en licor importado todos los frutos que son la base de este fino cake. Es por esto que al momento de servir la torta estará húmeda y con un fragante olor y sabor a licor y frutas, muy sabrosa y aromática. Con una decoracion completamente artística. Recomiendo especialmente esta preparación para tortas de boda, pues es muy tradicional, fina y especial.
Esta torta incluye la decoración y tambien existe la posiblidad de dos, dependiendo de la disponibilidad de los novios ya que hay que tomar en cuenta que el armado en pisos se realiza en el lugar donde va a quedar la torta definitivamente, teniendo que realizar el armado final en el mismo sitio.

Existe tambien la posibilidad de realizar maquetas, de tres o mas pisos, con la opcion que el último piso sea real, es ideal para ornamentación y para personas que desean algo mas llamativo.



TORTA ARTÍSTICA

Esta torta presenta una cobertura de fondant, al tener este tipo de cobertura permite una mayor flexibilidad en los diseños, pudiendose realizar cualquier tipo de forma que la persona escoja, la unica limitacion que presenta este tipo de decoración es el relleno y la humedad debido al calor que tenemos en esta época del año principalmente.


TORTA SEMIARTÍSTICA

Esta torta tiene un acabado normal en chantilly de color y un  detalle central en fondant


 

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